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读创/深圳商报记者 张亦萌 通讯员 叶绿青

记者7月11日从深圳市龙岗区横岗街道了解到，今年上半年，横岗街道持续加强学校食堂食品安全监管，督促落实学校食品安全主体责任，提升学校食品安全管理水平，累计对辖区内学校及幼儿园开展抽样检测348批次。

据了解，横岗街道共有学校幼儿园食堂52家。今年以来，横岗街道食品安全快检室共对辖区内学校及幼儿园开展抽样检测348批次。累计开展校园及校园周边食品安全专项整治2次；对辖区所有学校、幼儿园食堂进行量化检查，对量化未达标的要求限期整改到位。在中考、高考期间，还分别开展中考、高考食品安全驻场保障工作，全方位保障中考、高考师生食品安全。

与此同时，街道还加强对学校食品安全负责人、食品供餐企业负责人培训，督促其认真落实好食品安全各项规定，进一步强化管理人员、食品从业人员风险意识和责任意识。尤其是严格落实食品安全校长负责制，严把食材采购、原料贮存、食品加工、食品留样、餐具消毒、食堂卫生等关口，确保食品安全主体责任落实到位。同时联动教育办、市监所，持续加强对各学校、幼儿园的食堂、校园商店以及校园周边的食品店进行全面、定期检查，特别是加强对供餐企业的量化检查。街道食药安办以“一街一车一室”为依托，深入校园、供餐企业，加强抽检和对学校后勤食堂管理、从业人员的现场培训。

审读：孙世建 蒋祝璇