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发霉的桃子大多是由微生物入侵引起的，即使是小部分的发霉，也已经不适合食用，否则会对健康造成不良影响。现在桃子会出现发霉的情况，可能是由于储藏方式不当，或者放置时间过长导致的，无论什么原因导致的，这样的桃子都不可食用。