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1、前言这是我非常喜欢的一道菜，现在把做法分享给大家，希望可以帮助到您。

2、材料鸡蛋：2个; 牡蛎：150克; 红椒: 1个; 香菜: 1小把; 青蒜: 5根; 食盐：适量; 料酒：适量; 胡椒粉：适量; 十三香：适量; 玉米油：适量; 海蛎煎蛋的做法1海蛎洗净备用2香菜和青蒜苗备用3红椒一个备用4鸡蛋备用5将洗净的海蛎放入碗中，加入少许食盐、料酒、胡椒粉和十三香6拌匀腌制一会儿，这步如果是地道海边人可以省略，作为内陆人，还是不习惯海腥味7将香菜和青蒜苗切碎备用8红椒切丝备用9将切碎的青蒜苗放入碗中，打入鸡蛋10加少许食盐搅拌均匀备用11炒锅放入玉米油12放入腌制好的海蛎下锅煎炒13下入红椒丝14将打好的蛋液均匀铺在海蛎上面15一面定型后，翻面煎16凉面金黄，出锅立即食用。

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